L'écologie

je vois que vous avez une bien piêtre notion des produits bio

une denrée alimentaire issue de l'agriculture biologique est obligatoirement estempillée d'un logo AB
cela veut dire que l'agriculteur s'est engagé à suivre un cahier des charges qui stipule l'interdiction d'engrais chimiques et de pesticides, tout cela au minimum depuis 5 ans

on est bien dans le fil Ecologie

attention , nuance je parle des produits "industriels" bio, pas des cultures bio!

Canossa je ne comprends pas trop : la remarque de Borat sur la définition de l'écologie n'est pas une perte de temps je trouve, celà mérite toujours réflexion. Essayons en général de faire avancer le débat donc de faire des propositions et de donner aussi des liens permettant de nourrir le débat car en général ici on survole pas mal je trouve quelques soient les intervenants. Wink

Donc Canossa on a besoin de toi Wink

ce que tu soulèves, Canossa, concernant les couts et l'énergie des transports perdus pour importer des produits que nous avons à notre porte, est d'une évidence confondante

pourtant, les récents ( et futurs ) débats de l'OMC sur les produits agricoles, pronent exactement le contraire ( par ex, la france doit acheter de la viande bovine, piquée aux hormones, bourrée d'OGM, et non testée à l'ESB, alors que l'Europe est exédentaire en viande de qualité )

La france peut elle resister à ces abérations, en pronant la notion de l'écologie, pas sur

Orange sanguine Inscrit le : 21 Avr 2007 Messages : 400

Si Juppé a vu la lumière, tant mieux
http://www.liberation.fr/actualite/economie_terre/255070.FR.php

Une petite incursion. Pour ceux qui lisent pas facilement l'anglais dans le texte, voilà l'article sur Borat, en français...

http://fr.wikipedia.org/wiki/Borat

Pulpe Inscrit le : 21 Avr 2007 Messages : 55

Il y a dans mon quartier, au coeur du plus vieux marché de Paris, une boutique bio que j'ai découverte récemment. Tout a un goût. J'ai retrouvé les saveurs de mon enfance. Et ce n'est pas tellement plus cher que le Monoprix qui ne se gêne pas.

Je ne sais pas si c'est bobo, mais c'est bon. Et disparition de toute douleur abdominale, déclenchée auparavant par les pesticides, je suppose.

Je ne vois pas pourquoi on ne remplacerait pas une culture intensive et excédentaire par une agriculture bio.

lobby des grosses exploitations , et ça ne changera pas de si tôt!

@ helvtie :
j'ai connu un fonctionnaire qui se faisait tout le temps passé pour malade; doit-on en conclure que tous les fonctionnaires sont des tirs aux culs ?

non, bien evidemment.

on trouve des brebis galeuses partout. En règle général, les agriculteurs bio sont des gens honnêtes et qui ont une ferme volonté de travailler en symbiose avec la nature; c'est un état d'esprit, pas une volonté farouche du profit

@ musette

remplacer toute l'agriculture actuelle par du bio me parait un peu extrème;
les nouvelles filières d'agriculture raisonnée sont plus cohérentes avec le monde actuelle

c'est une agriculture qui n'interdit pas le chimique, mais qui propose de le raisonner à bon essient

reste le problème que nous avions évoquer précèdemment : l'éducation du consommateur face aux produits : il va choisir une salade propre et bien verte, plutot qu'une salade avec quelques taches, avec le bout des feuilles grignotées; il va donc préférer une salade ayant subi une douzaine de traitements ( et croit moi, l'agriculteur préfèrerait 100 fois plus vendre la 2e )

Le problème avec le bio c'est qu'on ne peut pas nourrir 6 milliards de personnes en cultivant la Terre comme il y a 10 000 ans. Au néolithique on mourrait à 35 ans, souvent de faim. Ce n'est pas ce qu'on veut?

Surtout qu'un sol est organisme extremementy complexe dont les composants s'épuissent si on plante trop. Or il faut qu'on plante plus (beaucoup de monde à nourir, les gens qui meurrent c'est mal, tout ça...). Deux solution ou on utilise la chimie pour rajouter les minéraux et composées carbonattés dont le sol a besoin ou on crée des OGM moins exigeants. Mais en France aucun politicien n'a le courage de se prononcer pour les biotechnologies et les OGM!

Dites, vous savez que j'avais ouvert un sujet "agriculture" ?

D'autre part, votre discussion est très passionnée, c'est bien, mais elle est du coup un peu difficile à suivre...

Si vous voulez discuter des AMAP, du commerce équitable, du bio, de relocalisation de la production, ce sera avec plaisir, de plus mes élèves ayant travaillé sur certains de ces sujets récemment, je peux me documenter facilement...